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近年来，丽水大力发展茶产业，使其成为农业的主导产业。截至2015年底，丽水茶园面积55万亩，年产量3.2万吨，产值31.22亿元。其中，香茶产量占丽水全市茶叶产量的70%以上，产值占50%以上。在产量产值跨越式增长的大背景下，如何增加市场竞争力，实现品牌化运作成为丽水茶产业亟待解决的重要问题。于是，“丽水香茶”公共品牌应运而生。

作为公用品牌的创新探索，丽水香茶实行市县母子品牌运作机制，形成品牌合力共闯市场。规模扩大、品牌提炼、价值提升，经过多年的努力，丽水香茶已经成为高品质大众消费茶的代名词。

目前，丽水香茶已经得到济南市场的认可，市场需求快速增长。2015年，济南市场销售“丽水香茶”总量达1.5-2万吨，占丽水茶叶总产量的一半以上。同时，济南第一茶市也成为“丽水香茶”辐射北方市场的集散中心。

中国茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事长江用文在本次推介会上这样评价丽水香茶：“它是我国绿茶新产品创新中一个成功典范，符合当前茶业供给侧结构性改革的方向，是一款中国老百姓喝得起的好茶。”