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茶博会效应在延续
中国(济南)第七届国际茶博览会暨首届茶文化节落下帷幕,本届茶博会接地气、人气旺,产茶政府、茶叶企业参与茶博会的热情高涨,丰富多彩的活动令人目不暇接。展会虽然已经结束,但有业内人士表示,在之后的两年中,茶博会的影响将继续延续,济南茶市的格局也将随之发生一些变化。
品牌篇 品牌发展大势所趋
在食品安全问题层出的大环境下,茶叶安全成为消费者重视的一个问题,选择并确定自己喜欢的茶类和品牌成为消费者急需解决的问题。而产茶区县政府早已重视这个问题,本届茶博会上,浙江丽水九个产茶县(市)区代表组团推介成为展会一大亮点。“秀山丽水、养生福地”,丽水市被誉为“浙江绿谷”。其辖区森林覆盖率达81.3%,是瓯江、钱塘江、闽江等六大水系的发源地,地处亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛,土壤肥沃,为国家级生态自然保护区。境内群山起伏、风光旖旎,翠竹山林交荫,常年云雾缭绕,得天独厚的自然环境和相对丰富的自然资源,孕育了品质优异的丽水香茶。“丽水香茶”是丽水市9个县(市)区合力重点打造的茶产业区域品牌。凭借条索细紧、色泽翠润、香高持久、滋味浓爽、汤色清亮、叶底绿明的独特风格,丽水香茶赢得众多消费者的喜爱,而济南则是丽水香茶的重要销售市场。
在竞争激烈的济南市场,品质上乘的丽水香茶似乎总是被冠以低档茶的名号,“归根结底就是没有名分。”浙江茶叶产业协会驻鲁分会会长夏张桂说:“丽水香茶生长环境没得说,品质没得说,但是消费者不认就卖不出去,为什么呢?因为大家都是看包装、认品牌,散茶在人们眼里就是低档茶。这次制作统一包装推广丽水香茶,就是为了让更多的人认识进而认可丽水香茶,记住丽水香茶。”的确,在茶博会上,丽水九县(市)区展位旁聚集不少茶客,大赞香茶的香气与口感。
除此之外,正皇、山尔堂、康来颜、泾渭茯茶等近两年进驻济南的品牌也是利用本届茶博会,发挥企业自身优势,不断开疆拓土,在济南市场占据一席之地。在近两年中,济南将涌入更多的茶叶品牌。
茶类篇 “黑白两道”纵横市场
2011年5月份第六届茶博会上,怡清源黑茶的特装展位引起湖南茶商胡建的注意,通过仔细考察和对比,同年8月,胡建拿下了怡清源山东营销总代理,如今在山东市场已顺利发展专卖店近20家。今年的茶博会,怡清源依然大手笔,不仅仅是特装展位,被誉为“茶道潇湘第一家”的怡清源茶文化艺术团,还为泉城市民表演独创的野尖黑茶茶艺、潇湘八景茶艺、桃花源擂茶茶艺等经典茶艺,让在场的人了体验悠久的湖湘茶文化。舞台上呈现的一出出如诗如画的黑茶茶艺,为现场观众带来清新的潇湘神韵与黑茶之乡安化的神秘气息。
如果说上一届茶博会是为招商而来,本届茶博会则是将安化黑茶进一步发展山东市场。此外,白沙溪、湘益、晋丰厚等安化黑茶企业及陕西泾渭茯茶也占据有利位置,抢占特装展位。黑茶企业联合出征,加大黑茶品牌的推广力度,今后的两年,黑茶将进一步打开济南市场。
与黑茶相似,本届茶博会上白茶展位前聚集了不少茶客。随着白茶市场的一路唱好,白茶企业深入挖掘历史文化,研究保健功效使白茶的市场潜力进一步提高。品品香、康来颜、君正等白茶企业抱团闯泉城,品品香还精心设计制作了一款茶博会纪念茶,通过茶企的大手笔投入,相信在今后的两年,泉城将掀起一阵白茶风。
市场篇 济南茶市发展新契机
张庄路因为有了三家专业茶叶市场而闻名业界,被评为特色商业街区。第一茶市名声在外,在业界地位举足轻重,但在市场不断发展的同时,也时常遭遇甜蜜的“烦恼”,“一铺难求”早已成为共识,但是如何深度挖掘自身潜力,甚至开疆拓土,成为市场今后的探索。市场负责人表示,一个市场做大容易,做强难。市场在原有基础上如果进行提升,就是业户经营水平的提升,品牌化趋势不可阻挡,业户经营品牌越多越响,市场知名度就越高。“业户好,市场就好,业户有效益,市场发展就能见成效,我们就是服务者,就是为了让这些业户在市场内发展得更好,生意做得更大。下一步,要从做总部基地入手,遴选那些品牌好、辐射能力强的优质商户,制定和出台优惠政策,让客户进了这个市场,就可以找到最优质的茶叶。同时,看哪些地方能设立分市场,采取新建或者联办等模式,输出管理。”
第一茶市蓬勃发展,一街相邻的广友茶城和老屯茶城也是发挥自身优势,做出特色。广友茶城近年来不断提升管理水平和经营环境,以“品味茶城、文化茶城”为定位。连续举办四届品茶节,聚集了不少人气,而即将开工建设山东省茶文化创意产业园项目则是广友茶城文化、品味提升的重要扶手,依托原有
“苏式仓库”的外部结构、布局设计老建筑特色风貌,通过专业设计、改建成为集茶博物馆、紫砂壶制作展示、茶会所、茶及茶文化产品的名优品牌经营特色园区,丰富广友茶城经营门类,提升茶城在业界影响力。
作者:maliu 发布日期:2013/6/3 1点击:5313 打印本页
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